2004 年,小淮娘創(chuàng)始人在江蘇開設(shè)第一家店。小淮娘致力于傳統(tǒng)特色小吃鴨血粉絲湯及風(fēng)味鍋貼的傳承與創(chuàng)新,打造地方特色小吃品牌項(xiàng)目。如今,小淮娘已在全國擁有超1000家門店,成為鴨血粉絲湯領(lǐng)域知名連鎖品牌。